¿Eres amante de la carne premium? Para los paladares más exigentes, la carne no es solo un alimento, es una experiencia sensorial. Y cuando se trata de carne premium, la experiencia se eleva a un nivel superior.
La clave para disfrutar de un delicioso platillo con carne reside en la calidad. Esta no se limita únicamente al tipo de animal del que proviene, sino que abarca un conjunto de factores que determinan su excelencia, como: origen, raza, maduración y por supuesto, el corte.
¿Qué cortes de carne premium elegir?
La selección del corte adecuado es crucial para aprovechar al máximo las cualidades de la carne. Cada corte tiene características propias de textura, sabor y marmoleo que lo hacen ideal para diferentes preparaciones.
En Carnes San Martín, somos distribuidores de carne 100% nicaragüense, encontrarás nuestra exclusiva línea de cortes gold premium.
Nuestra selección de cortes gold premium incluye:
- New York Steak: Un clásico de la parrilla, caracterizado por su intenso sabor y textura marmoleada que se deshace en la boca.
- Cowboy Steak: Un corte contundente y lleno de sabor, que combina la suavidad del New York Steak con la jugosidad del hueso.
- Porterhouse Steak: Un corte que sorprende, es una experiencia gastronómica única para los paladares más exigentes.
- Entraña fina: Un corte magro y sabroso, ideal para quienes buscan una alternativa ligera sin perder el gusto por la carne.
- Tomahawk Steak: Un corte imponente y llamativo, que combina la exquisitez del Ribeye con la presencia del hueso en forma de costilla.
- Lomito: Un corte magro y tierno, perfecto para quienes buscan una experiencia delicada y llena de sabor.
- Punta de Solomo: Un corte versátil con un sabor intenso y una textura jugosa. Perfecto para asar, guisar o saltear.
- Asado de Tira: Un corte ideal para los amantes de la parrilla, tiene un sabor ahumado y textura jugosa.
- Lomo ancho: Perfecto para preparar milanesas, bistecs o fajitas.
¿Qué esperas? Visítanos en Convenia Plaza, zona 10, y encuentra los cortes parrilleros de calidad, ideales para cautivar a tus invitados.
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